Receta del dia

INGREDIENTES:
- 12 higos secos
- 400 gramos de queso azul
- 150 gramos de queso en crema tipo Filadelfia
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 6 ajos
- Perejil
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100 ml de vinagre
- 4 cucharadas de aceite
- 1 y media de pan tipo baguette contada en rodajas



INSTRUCCIONES:
Calienta la manquerilla, el vinagre y el azucar en un recipiente. Ponlo a fuego suave y remueve hasta que la mezcla espese ligeramente. Anade los higos, y deja que cuezan 1 minutos, 30 segundos por cada lado. Tuesta las rebanadas de pan, mejor si lo hacer en un grill, tambien te puede servir una sarten grande. Cuando tengas las rebanadas de pan tostadas por ambos lados, untalas con aceite y frotalas con los ajos por ambos lados. Pon una trocito de queso azul y otro del queso en crema y corona con los higos. Este aperitivo se toma mejor caliente, aunque tambien se puede servir frio.

OBSERVACIONES:
Para 8 personas.



.

¿Quién está en línea?

Hay 12 invitados y ningún miembro en línea

Citas de Cocina

"La glotonería mata más que la espada"