Receta del dia

Category: Sopas
INGREDIENTES:
- 300 g pulpa aguacate
- 2 tazas caldo pollo
- 2 tazas agua de coco
- 1 chile serrano sin semillas y picado
- 1 cucharadita semillas de cilantro
- 200 g yogur natural
- coco fresco rallado
- pimienta
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero aplastamos la pulpa de aguacate y la licuamos junto con el caldo de pollo y el agua de coco.

Cuando consigamos una mezcla heterogénea, añadimos el chile, las semillas de cilantro y el yogurt. Removemos hasta que todo quede bien consistente.

Sazonamos con sal y pimienta al gusto y por encima echamos un poco de coco rallado. Servimos la sopa fría.

OBSERVACIONES:
Para 2 personas.



.

¿Quién está en línea?

Hay 11 invitados y ningún miembro en línea

Citas de Cocina

"No hay nada que guste más a un hombre que un estómago lleno y una mujer desnuda"