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Gastronomía & Cía

  1. Raúl Resino y Óscar Rodríguez, segundos semifinalistas del Concurso Cocinero del Año 2016
    El ganador de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016 es Raúl Resino, del Restaurante Raúl Resino de Benicarló (Castellón). El segundo clasificado en este certamen, que también se convierte en finalista, ha sido Óscar Rodríguez del Restaurante Hotel Los Jardines del Plaza de Borja (Zaragoza).



    Raúl Resino y Óscar Rodríguez, segundos semifinalistas del Concurso Cocinero del Año 2016

  2. Noticias Gastronómicas Breves: Restaurante Ático con Ramón Freixa, World’s 50 Best Restaurants, San Sebastian Food Cooking School
    Noticias relacionadas con el mundo de la gastronomía en formato breve. Hoy destacamos el nuevo Restaurante Ático en Madrid, cuya cocina está en manos del chef Ramón Freixa. Se retrasa la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 al mes de junio...



    Noticias Gastronómicas Breves: Restaurante Ático con Ramón Freixa, World’s 50 Best Restaurants, San Sebastian Food Cooking School

  3. Cómo hacer huevos rellenos para Pascua
    Os traemos una vídeo receta para hacer con los niños, ideal para que os acompañen en la cocina en las próximas vacaciones de Semana Santa, les va a encantar aprender a hacer estos huevos rellenos para Pascua con forma de pollito. Y por supuesto, les encantará comérselos, incluso quizá les anime a colaborar más en la cocina.



    Cómo hacer huevos rellenos para Pascua

  4. Cortador de limones y limas en gajos
    Cortar limones y limas en gajos es tarea fácil, pero si se tiene que hacer repetidamente o si se necesita que todos los gajos tengan el mismo tamaño, quizá interesa contar con un cortador de cítricos como el que podéis ver aquí.



    Cortador de limones y limas en gajos

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Citas de Cocina

"A la naturaleza le agrada un régimen alimenticio sencillo. Todos los animales, excepto el hombre, se conforman con un solo plato"
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