| Arroz con Mango |
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| Escrito por Administrator |
| Sábado, 01 de Noviembre de 2008 19:39 |
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INGREDIENTES: - 150 g arroz - 1/2 taza pulpa de mango - 1 mango trozeado - 1 pastilla caldo de pollo - 2 cucharadas cilantro picado - 1 cucharada mantequilla - sal INSTRUCCIONES: En una cazuela ponemos a derretir la mantequilla, en la que sofreÃmos el arroz durante un par de minutos. Añadimos el cilantro, la pulpa de mango, la pastilla de pollo y un poco de sal. Removemos un minuto. A continuación incoporamos el doble de agua que de arroz, tapamos la cazuela,ponemos a fuego fuerte y llevamos a ebullición. Una vez hierva bajamos el fuego a fuego lento y cocemos alrededor de 15 minutos. Cuando el arroz esté casi seco agregamos los trocitos de mango y los mezclamos con el arroz. Dejamos tapada la cazuela 5 minutos más y servimos caliente. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Actualizado ( Martes, 11 de Noviembre de 2008 01:06 ) |