| Arroz Integral con Verduras |
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| Escrito por Administrator |
| Sábado, 01 de Noviembre de 2008 19:58 |
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INGREDIENTES: - 300 g de arroz integral - 1 litro de agua o caldo de verduras - 100 g de judÃas verdes - 2 zanahorias - 50 g de espinacas - 1 tomate - 2 dientes de ajo - Aceite - Sal INSTRUCCIONES: Picamos las judÃas, las zanahorias, el tomate y los ajos y lo rehogamos todo en una cazuela, con aceite. Añadimos el arroz y lo rehogamos para que quede suelto. Agregamos el caldo y la sal y lo dejamos cocer una hora, aproximadamente, ya que el arroz integral tarda algo más en cocerse. Mientras tanto, picamos las espinacas y las agregamos al arroz. Dejamos cocer cinco minutos, ponemos a punto de sal y servimos. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Jueves, 08 de Enero de 2009 19:32 |