| Lomo de Cerdo a la Mejicana |
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| Escrito por Administrator |
| Domingo, 02 de Noviembre de 2008 16:55 |
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INGREDIENTES: - 750 g lomo de cerdo - 1 k cebolla - zumo de una naranja - ¼ de litro de vinagre - pimentón picante - 1 chile picante - sal INSTRUCCIONES: Primero cortamos las cebollas a tiras. Las mezclamos con el vinagre, el zumo de naranja, el chile cortado en rodajas pequeñas, 3 cucharaditas del pimentón y un poco de sal. Ponemos la carne en un recipiente y vertimos encima la mezcla anterior. Lo dejamos en la nevera unas 8 horas. Luego ensartamos la carne en un pincho y la hacemos a la plancha. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 15:59 |