| Pierna de Cordero al Horno |
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| Escrito por Administrator |
| Domingo, 02 de Noviembre de 2008 17:01 |
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INGREDIENTES: - 1 pierna de cordero - 1 vasito de vino blanco - 1 cabeza de ajos - perejil picado - aceite de oliva INSTRUCCIONES: Unas tres horas antes de preparar el plato, le damos unos golpes a la pierna de cordero para ablandarla y la dejamos en un recipiente junto con el aceite, el ajo y el perejil picado. Cuando pasen las tres horas, metemos la pierna en un recipiente para hornos y calentamos el horno a 200º. Dejamos la pierna durante media hora. Luego le echamos por encima el vasito de vino blanco y volvemos a dejarlo otra media hora. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 15:58 |