| Salchichas Gratinadas |
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| Escrito por Administrator |
| Domingo, 02 de Noviembre de 2008 17:08 |
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INGREDIENTES: - 1 bandeja de salchichas - 200 g nata lÃquida - 2 vasos vino tinto - 1 diente ajo - queso rallado para fundir - pan rallado - aceite - perejil INSTRUCCIONES: Primero en una sartén ancha freÃmos y doramos las salchichas. Cuando cojan color las colocamos en una fuente de horno. A continuación en la misma sartén añadimos la nata y el vino y lo dejamos reducir a fuego lento unos minutos. Luego echamos la salsa por encima de las salchichas y ponemos encima ajo troceado, pan rallado, queso rallado y perejil, en este orden y hasta casi cubrir la bandeja. Finalmente introducimos en el horno ya caliente y gratinamos. Servimos en la misma fuente. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 15:57 |