| Coliflor con Patatas y Codillo |
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| Escrito por Administrator |
| Viernes, 24 de Octubre de 2008 11:37 |
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INGREDIENTES: - 700 grs. de coliflor - 200 grs. de patatas - 1 codilto cocido - 2 cebolletas - 3 dientes de ajo - Aceite y sal - Agua INSTRUCCIONES: Limpia y corta la coliflor en ramitos y ponlos a cocer con la patata pelada y troceada, en una cazuela con agua hirviendo, sal y un chorro de aceite, durante 20 minutos. Transcurrido este tiempo, trocea la carne del codillo y anadeselo a la coliflor. Dejalo hacer unos 5 minutos a fuego muy suave. En una sarten con aceite, pocha la cebolleta en juliana y los dientes de ajo en laminas. Coloca en una fuente la coliflor con las patalas y el codillo, echa el refrito por encima y sirve. OBSERVACIONES: Sin observaciones. |
| Última actualización el Lunes, 10 de Noviembre de 2008 23:37 |