| Ensalada de Sardinas en Conserva |
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| Escrito por Administrator |
| Viernes, 24 de Octubre de 2008 11:47 |
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INGREDIENTES: - 8-12 sardinas en aceite - 1 escarola - 2 tomates - 2 patatas cocidas - 2 huevos cocidos 2 cebolletas - 1 diente de ajo - Aceite de oliva, vinagre y sal INSTRUCCIONES: Limpia la escarola y coloca las hojas en una fuente. Anade el ajo muy picado. Sazona y echa un chorro de acelte. Descorazona los tomates y cortalos en rodajas gruesas. Frielas en una sarten con un poco de aceite, escurrelas y colocalas encima de la escaroia. Sazona. Pela las patatas, cortalas en laminas finas y anadeselas a la ensalada sobre los tomates. Despues coloca encima las sardinas y espolvorea con el huevo cocido y pasado por el pasapure. Agrega la cebolleta en juliana. Alina con aceite vinagre y sal. Lista para servir. OBSERVACIONES: Sin observaciones. |
| Última actualización el Lunes, 10 de Noviembre de 2008 23:33 |