| Pudding de Verduras |
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| Escrito por Administrator |
| Martes, 04 de Noviembre de 2008 00:38 |
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INGREDIENTES: - 5 zanahorias - 1 calabacÃn - 12 champiñones grandes - media cebolla - jamón - 2 huevos - 1 pimiento rojo - 1 vaso de nata - mayonesa - nuez moscada - aceite - pimienta - sal INSTRUCCIONES: Primero, pelamos y picamos muy pequeñas todas las verduras y las cocemos en agua con un poquito de sal. Una vez cocidas, preparamos una sartén grande con un chorrito de aceite y freÃmos las verduras, junto con el jamón y un poco de pimienta y nuez moscada. Tras un minuto, añadimos la nata y los dos huevos previamente batidos. Luego preparamos un molde para microondas y echamos las verduras con la crema. Tapamos el molde y lo metemos en el microondas a la máxima temperatura hasta que esté cuajado. Para comprobar que está cuajado, basta con meter un palillo en el pudding, y si sale seco, está listo. A continuación lo sacamos del microondas y lo dejamos enfriar. Una vez frÃo, lo desmoldamos y lo adornamos con mayonesa. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Lunes, 10 de Noviembre de 2008 23:08 |