| Huevos Revueltos con Jamon |
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| Escrito por Administrator |
| Viernes, 24 de Octubre de 2008 13:08 |
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INGREDIENTES: - 6 huevos - 100 gramos de jamon en trozos pequenos - Mantequilla - Aceite - Sal INSTRUCCIONES: Separar las claras de las yemas de los huevos. En un recipientes hondo batir las yemas de las huevos con un poco de sal, anadir 6 cucharaditas de agua. En otro recipiente batir las claras de los huevos a punto de nieve, cuando tengais la clara bien montada ir anadiendo una cucharada de mantequilla derretida. Prepara una sarten con 6 cucharadas de aceite, pasar el jamon por el aceite hasta que veais que el jamon empieza a tomar color, despues anadir los las yemas y las claras de los huevos, no dejeis de remover hasta que queden cuajadas, cuando veais que se separan bien del fondo de la sarten ya los teneis listos para servir. Rectifica la sal y sirve bien caliente. Este es un plato que se puede servir solo o como aperitivo. se puede colocar encima del pan y hacer con el unos deliciosos canapes. OBSERVACIONES: Sin observaciones. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 01:26 |