| Huevos a la Gallega |
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| Escrito por Administrator |
| Martes, 04 de Noviembre de 2008 15:42 |
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INGREDIENTES: - 4 huevos - pimentón - cebollino - aceite - sal Maldon - sal INSTRUCCIONES: Primero ponemos agua con sal en un cazo y cuando hierva, cocemos en ella los huevos. Los dejamos unos 13 minutos y luego los retiramos, los pasamos por agua frÃa y los pelamos cuidadosamente. Luego cortamos los huevos en rodajas finas, que vamos colocando en una fuente de servir. Echamos un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos con un poco de pimentón. Finalmente cortamos unos trocitos de cebollino, que ponemos encima de los huevos y añadimos un poco de sal Maldon. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 01:24 |