"El hombre es un animal que cocina. Las bestias tienen memoria, juicio y todas las facultades y pasiones de nuestra mente en cierto grado, pero no hay ninguna bestia que sepa guisar"
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Huevos a la Mexicana PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Martes, 04 de Noviembre de 2008 15:43
INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 2 jitomate picados finamente
- 1 chile verde sin semilla picado
- 1 cebolla
- aceite
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero picamos muy finamente el jitomate, el chile verde y la cebolla.

Luego, en una sartén echamos un buen chorro de aceite y añadimos primero los huevos y luego, en este orden, el jitomate, la cebolla y el chile. Sazonamos al gusto.

Revolvemos bien durante unos 8 minutos o hasta que veamos que los ingredientes estén listos. Servimos caliente.

OBSERVACIONES:
Para 2 personas.



Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 01:24