"Gracias al consumo de coliflor, los romanos no han necesitado médico durante diez siglos"
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Huevos a la Provenzal PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Martes, 04 de Noviembre de 2008 15:44
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 6 filetes de anchoas en lata
- 1 pimiento morrón
- salsa mayonesa
- aceitunas



INSTRUCCIONES:
Primero en una cazuela ponemos a hervir agua. Cuando hierva, cocemos los huevos 10 minutos, hasta que estén duros. Pasado ese tiempo los sacamos y los pelamos bajo agua fría.

Luego los cortamos verticalmente por la mitad y los colocamos en una fuente. Los cubrimos con la salsa mayonesa y encima de cada uno ponemos, en este orden, un disco de pimiento, una anchoa y una aceituna en el centro.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.



Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 01:24