| Huevos al Horno |
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| Escrito por Administrator |
| Martes, 04 de Noviembre de 2008 15:46 |
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INGREDIENTES: - 4 huevos - 4 cucharadas nata lÃquida - 4 cucharadas queso rallado - pimienta blanca - mantequilla INSTRUCCIONES: Primero ponemos el horno a 200º. A continuación separamos las claras de las yemas y ponemos las claras en un bol. Con ayuda de unas varillas montamos las claras a punto de nieve y les añadimos un poco de pimienta blanca. A continuación untamos con mantequilla cuatro cazuelitas individuales de barro y ponemos en cada una la clara montada. Hacemos un pequeño huevo en el centro con ayuda de una cuchara y ponemos una yema en cada uno. Luego rodeamos la yema con una cucharada de nata lÃquida. Espolvoreamos las claras con queso rallado y metemos en el horno. Dejamos 5 minutos, hasta que las claras queden doradas pero las yemas continúen fluidas. Servimos al momento. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 01:23 |