| El complejo vitaminico B |
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| Escrito por Administrator |
| Martes, 28 de Octubre de 2008 12:55 |
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Las principales vitaminas del complejo B son: -B1 o Tiamina. -B2 o Riboflavina. -B3 o Niacina, Tambien llamada Vitamina P. -B4 o Adenina. -B5 o Acido Pantotenico. -B6 o Piridoxina. -Colina. -Acido Folico. -Inositol. -PABA o Acido Para-amino benzoico. -Biotina. Tambien llamada Vitamina H. -B12 o Cianocobalamina. -Acido Pangamico. -B13 o Acido Orotico. Desde el punto de vista dietetico el trabajo que realizan es conjunto. Si una de estas vitaminas se ingiere sola, en cantidades elevadas, lo que ocurre con preparados vitaminicos de una o mas del complejo B, se corre el riesgo de producir deficit de alguna de las otras. Este tipo de terapias deben ser supervisadas con un medico o un especialista en dietetica y nutricion. Funciones: -Es esencial para el buen estado de los nervios, la piel el cabello y el sistema digestivo. -Son necesarias para producir energia. -Evitan el estrenimiento. -Ayudan al higado a realizar su actividad. Cuando necesito Vitaminas del Complejo B?: -En situaciones de nerviosismo habitual. -Fatiga cronica incluida debilidad muscular, dolores en las pantorrillas, calambres, contracciones musculares involuntarias. -Depresion y tendencias suicidas. -Colesterol alto. -Estrenimiento. -Problemas digestivos como gastritis, ulceras, disfunciones de la vesicula y dispepsia. -Caida del cabello, caspa, grasa, sequedad o encanecimiento prematuro. -Presion arterial alta. -Taquicardias o palpitaciones. -Insomnio. -Mala memoria. -Menstruaciones dificiles. -Labios que se agrietan facilmente. -Problemas de la piel, y en especial los que atanen al exceso de grasaa: acne, eccemas, dermatitis. Hay situaciones en las que la demanda del organismo es mucho mayor porque se gastan excesivamente, como en el caso de sufrir estres, si se bebe alcohol habitualmente, si se toman anticonceptivos o antibioticos. Las Vitaminas del Complejo B se encuentran en: -Levadura de cerveza. -Germen de Trigo. -Soja. -Tofu. -Cereales Integrales. -Frutos secos sin tostar. -Melaza: miel de cana de azucar. -Alga Espirulina. Los cereales y soja aumentan su contenido vitaminico cuando se dejan germinar, por ello dedicamos un apartado a este tema dentro de esta web. En cuanto a la Vitamina B12 Requieren mayores cantidades aquellos que: -Padezcan mala absorcion, p.e.: los enfermos celiacos, y todos aquellos que han sido gastrectomizados (extirpacion quirurgica de una parte del estomago). -Los que tienen tendencia a desarrollar parasitos intestinales. -Bebedores habituales de alcohol. -Grandes fumadores. -Quienes seguimos regimenes vegetarianos muy estrictos, especialmente cuando no se come ningun producto de origen animal. -Ancianos. -Personas tratandose con farmacos para reducir el colesterol, sustitutos de potasio o anticonvulsivos, pues todos ellos impiden la normal absorcion de la Vitamina). El Alga Espirulina es el unico alimento vegetal que contiene esta vitamina y, ademas, en cantidad muy superior a los otros, de origen animal. Por este motivo la espirulina es un alimento de gran importancia para todos y en especial para los que siguen dietas vegetarianas. Las manifestaciones psiquiatricas pueden ser los primeros sintomas de carencia de Vitamina B12: -Depresion, alteraciones del sueno y del apetito. Falta de energia y decaimiento de las funciones intelectuales. -Nerviosismo. -Manias. -Tendencia al Fanatismo. -Falta de animo. -Demencia en ancianos. La carencia de Vitamina B12 puede darse a cualquier edad, sobre todo en la adolescencia y en estudiantes universitarios con dietas desequilibradas. En condiciones normales los suplementos de alga espirulina seran suficientes para asegurar el aporte de Vitamina B12. |
