| Fideos Gratinados |
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| Escrito por Administrator |
| Viernes, 07 de Noviembre de 2008 16:05 |
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INGREDIENTES: - 400 g de fideos - 250 gr queso en crema - 2 huevos - 150 g de queso rallado - 100 g jamón picado - 100 g queso azul - aceite - ajo - perejil - pimienta blanca - sal INSTRUCCIONES: Primero, ponemos en una cazuela agua a hervir, con un poco de sal y aceite y ponemos el horno a calentar a 180º. Mientras se calienta el agua, batimos los dos huevos, picamos el jamón, el ajo y el perejil. Una vez hierva el agua, echamos los fideos y los dejamos 10 minutos. Mientras se cuecen los fideos haremos la salsa. Mezclamos el resto de ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Cuando los fideos estén listos, los colamos y los colocamos en una fuente de vidrio para el horno, y encima echamos toda la salsa. Lo dejamos gratinar en el horno unos 15 minutos. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 00:46 |