| Raviolis con Salsa de Nueces |
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| Escrito por Administrator |
| Viernes, 07 de Noviembre de 2008 16:15 |
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INGREDIENTES: - 300 g de raviolis rellenos de carne - 150 g de nueces peladas - 150 g de nata lÃquida para cocinar - perejil en ramitas - 1 diente de ajo - pimienta blanca - aceite de oliva - sal INSTRUCCIONES: Ponemos al fuego agua con sal y una cucharada de aceite, y una vez hierva echamos los raviolis y los dejamos hervir el tiempo indicado en su envase. Mientras, ponemos en la batidora las nueces, la nata lÃquida, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta y batimos hasta que obtengamos una salsa homogénea. La calentamos al fuego unos minutos en una cazuela pequeña. Escurrimos los raviolis y los mezclamos con la salsa caliente. OBSERVACIONES: Para 4 personas. |
| Última actualización el Martes, 11 de Noviembre de 2008 00:15 |