| Almejas a la Marinera |
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| Escrito por Administrator |
| Viernes, 24 de Octubre de 2008 18:51 |
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INGREDIENTES: - 1 kilo de almejas - 2 cucharadas de harina de trigo - 1 vaso de aceite de oliva - 1 ramita de perejil - 3 dientes de ajo - 1/2 vaso de vino fino de Jerez INSTRUCCIONES: Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando este caliente se echa la harina y se revuelve hasta que coja un tono dorado, entonces echar los ajos y el perejil, finamente picados, revolver y echar las almejas, previamente lavadas, anadir el vino y dejar cocer, a fuego lento, durante unos 10 minutos. OBSERVACIONES: Para 6 personas. Servir caliente y en un la misma cazuela de barro. |
| Última actualización el Miércoles, 12 de Noviembre de 2008 00:47 |