INGREDIENTES:
- 600 gr. de txipiron pequeno limpio
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 decilitro de aceite
- Una pizca de sal



INSTRUCCIONES:
Al comenzar a dorarse la cebolla, rehogar los txipirones pasados por el turmix; cuando este bastante hecho, anadir un vasito de vino blanco, dejar hervir un poco mas y escurrir, quedando listo para enrollar en los crepes. Calentar un poco en el microondas o en el horno y taparlos con salsa de txipiron.

OBSERVACIONES:
Para 8 unidades de crepes.