- Hojaldre
- Merengue
- Crema Pastelera
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Se forman discos de hojaldre. Se ponen en chapa mojada con agua fria. Se pinchan los discos con un tenedor y se hornea a temperatura media. Antes de meter al horno deben reposar 20 min. Cuando se hornean se cubre cada disco con crema, se ponen uno encima de otro y se termina adornando con merengue.
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