"Quien come mucho... tiene michelines"
Salsa Inglesa PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Lunes, 10 de Noviembre de 2008 15:48
INGREDIENTES:
- ½ l de leche
- 3 yemas de huevo
- maicena
- esencia de vainilla
- azúcar



INSTRUCCIONES:
Batimos las 3 yemas y las mezclamos con la leche. Agregamos una cucharada de maicena, una cucharada de azúcar y unas gotas de la esencia de vainilla.

Lo ponemos en un cazo y lo llevamos al fuego. Revolvemos con una cuchara de madera hasta que espese, y luego retiramos.

Seguimos removiendo hasta que se enfríe para que no queden grumos.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.



Última actualización el Jueves, 13 de Noviembre de 2008 16:00