Freir tomates es algo muy sencillo, te lo recomiendo si quieres tener una dieta sana y baja en calorias el tomate es algo delicioso y con un monton de propiedades. Para pelarlos sin ningun esfuerzo te digo un truco muy sencillo. Pon un recipiente con agua al fuego. Cuando este hirviendo introduce los tomates durante unos 15 segundos. Luego dejalos enfriar y por ultimo pelalos, veras como es una tarea de lo mas sencilla.