INGREDIENTES:
- 1 col lombarda
- 3 patatas cocidas
- 1/2 Kg. de costilla de cerdo cocida
- 1 morcilla cocida
- 4 dientes de ajo
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Agua y sal



INSTRUCCIONES:
Trocea la col, retirando el tronco, y cuecela en agua con sal y un chorro de aceite. Dejala cocer durante 20 minutos, dora los ajos pelados y picados. Agrega la col y rehogala. Anade la costilla cocida, la patata pelada y cortada en lonchas gruesas, y la morcilla. Echa un chorro de aceite crudo por encima y hornea a 180-190 grados durante 5 minutos. Espolvorea con perejil picado y sirve.

OBSERVACIONES:
Sin observaciones.