INGREDIENTES:
- 4 manzanas golden
- 200 g de piña natural
- 125 g de queso fresco
- 2 endibias
- zumo de un limón
- aceite
- sal



INSTRUCCIONES:
Pelamos y troceamos en cuadraditos las manzanas, la piña, las endibias y el queso y lo mezclamos en una ensaladera.

Luego elaboramos una vinagreta con 4 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de limón y sal al gusto.

OBSERVACIONES:
Para 4 personas.