INGREDIENTES:
- 1 coliflor
- 2 lonchas jamón dulce
- 100 g queso rallado
- mantequilla
- salsa bechamel
- aceite
- sal



INSTRUCCIONES:
Primero separamos la coliflor en ramilletes y la hervimos en agua, con aceite y sal, hasta que veamos que está blanda. Aparte, untamos una bandeja para horno con mantequilla y ponemos la coliflor bien escurrida.

Luego ponemos encima el jamón york en trocitos, cubriendo la coliflor. Vertimos entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvoreamos el queso rallado.

La dejamos gratinar en el horno hasta que veamos la bechamel doradita.

OBSERVACIONES:
Para 3 personas.