INGREDIENTES:
- 1 kilo de pimientos rojos grandes
- 2 dientes de ajo
- Media taza pequena de aceite oliva (Se puede utilizar otro tipo de aceite, pero el resultado no es el mismo)
- Sal



INSTRUCCIONES:
Lavar los pimientos. Antes de meter los pimientos al horno, untarlos con aceite, puede ser aceite usado, procurar impregnar bien todo el pimiento y muy en especial por la parte de la simiente. Cuando saqueis los pimientos del horno taparlos con un pano hasta que se enfrien totalmente. Una vez frios les quitais el rabo y las semillas, si utilizais una cuchara pequena os resultara mas facil. Una vez limpios de semillas, quitar la piel con suavidad. Ir partiendolos en tiras alargadas, y colocar en una bandeja. Poner la sal. Partir los dientes de ajo en trozos muy pequenos y poner por encima de los pimientos. Por ultimo poner el aceite de oliva por encima. Meter en el horno a una temperatura de 150 grados durante 30 minutos. Sacar del horno y esperar que se enfrien.

OBSERVACIONES:
Sin observaciones.