INGREDIENTES:
- 6 txitxarros
- 12 cucharadas de aceite
- 12 dientes de ajo
- Limon



INSTRUCCIONES:
Se calienta una tartera y se pone el aceite, hasta que empiece a humear, en cuyo momento, se van colocando los txitxarros, limpios, cubriendolos con rodajas de limon, como uno o dos milimetros de espesor, sazonandolos con sal y ajos. Se introduce la tartera en horno muy fuerte y se van regando los txitxarros, muy a menudo, con el mismo aceite de la tartera. Se sirven a los 20 minutos.

OBSERVACIONES:
Para 6 personas.