INGREDIENTES:
- 1/4 l aceite mezclado de oliva y girasol
- 1/4 l vinagre
- 1 tomate
- 3 dientes ajo
- 2 cucharadas orégano
- 2 cucharadas ají picante molido
- 1 cucharada perejil fresco
- 1 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharada comino
- pimienta
- sal
INSTRUCCIONES:
Primero picamos muy fino el tomate y los ajos. Luego picamos el perejil fresco.
Mezclamos bien el aceite con el vinagre y vamos añadiendo el tomate picadito y el ajo. Luego agregamos las especias: orégano, ají picante, comino, el perejil y el tomillo.
Salpimentamos a nuestro gusto y volvemos a mezclar hasta que todos los ingredientes queden bien revueltos.
OBSERVACIONES:
Para 2 personas.
