INGREDIENTES:
- 1 l cerveza negra
- 1 l leche
- 40 g maicena
- 20 g azúcar
- 4 yemas de huevo
- canela
- jengibre



INSTRUCCIONES:
Primero mezclamos la maicena con dos tazas de leche y las yemas batidas. Cocemos aparte el resto de la leche, y con la masa de la leche y la yema lo juntamos, cociéndolo un momento.

Añadimos entonces la cerveza junto con un poco de jengibre y canela y lo dejamos al fuego durante unos 10 minutos.

OBSERVACIONES:
Para 2 personas.